Tylko kilka butelek, bo to próbna partia, tylko dla sprawdzenia, czy jest sens tego robić więcej. Cydr jako taki bardzo oboje z małżonką lubimy, jeśli ten wyjdzie, to zrobię ilość bardziej słuszną 
A czy wyszedł – jakoś na dzień dziecka powiem
Dom w Lesie
Strona jak najbardziej domowa
Jabcok zabutelkowany
This entry was posted in Piwowarstwo. Bookmark: permalink.
2 Responses to Jabcok zabutelkowany
Skomentuj rysiek Anuluj pisanie odpowiedzi
Licznik odwiedzin
 Visit Today : 276 |
 Hits Today : 579 |
 Total Hits : 1333620 |
 Who's Online : 3 |
Śledź mój kanał RSS
Commented: 12 maja 2016 at 14:59
Jak wyjdzie to wrzuć przepis
Commented: 12 maja 2016 at 15:05
Przepis jest akurat bardzo prosty:
1) kupić sok jabłkowy, jaki tam się tanio znajdzie. Ma to być sok, nie napój!
2) wlać do balonu, dużej plastikowej butli PET po mineralce bądź nawet do czystego wiadra z pokrywką.
3) dosypać drożdży winiarskich, specjalnych do cydru albo dowolnych do białego wina
4) poczekać aż całość przestanie fermentować, a zawartość się sklaruje (7-10 dni)
5) ostrożnie, by nie poruszyć osadu na dnie rozlać zawartość do butelek, najlepiej przy pomocy rurki.
6) do każdej butelki dosypać łyżeczkę cukru
7) zakapslować i wstrząsnąć, mieszając w ten sposób cukier
8) zostawić w spokoju na jakieś 3-4 tygodnie
Uwaga dodatkowa: wszystko musi być bardzo czyste, jeśli to możliwe wyparzone bądź zdezynfekowane jakąś chemią nadającą się do rzeczy spożywczych (używam pirosiarczynu sodowego, do kupienia w sklepach z art. winiarskimi).